Prihlásenie
x

Au Cafe

Prihlásenie

E-mail:
Heslo:
Registrácia
Zabudnuté heslo




Tyršovo nábrežie
Bratislava
www.au-cafe.sk
Reštaurácia Au Café situovaná v tichom prostredí petržalského parku na dunajskom nábreží vám ponúka modernú taliansku kuchyňu pod vedením Executive Chefa Mária Žužiča. Veľký dôraz kladieme aj na prácu s vínom, v našej vínotéke v Au Café nájdete aj exkluzívne ročníky vín z oblasti Bordeaux. Moderne zariadený interiér vytvorí dôstojnú kulisu vašim obchodným rokovaniam a spríjemní chvíle na posedenie s priateľmi. Teší sa na Vás príjemný personál. Reštaurácia patrí medzi najlepšie reštaurácie Slovenska podľa bedekra Gurmán na Slovensku a dostala od neho za rok 2022 1 Zlatú vidličku.

Situated in the quiet surroundings of Petržalka Park on the Danube embankment, Au Café restaurant offers modern Italian cuisine under the guidance of Executive Chef Mario Žužič. We also place great emphasis on working with wine, in our wine cellar at Au Café you will find exclusive vintages of wines from the Bordeaux region. The modern interior will create a dignified backdrop for your business meetings and make the moments spent with friends more enjoyable. The friendly staff looks forward to welcoming you. The restaurant is one of the best restaurants in Slovakia according to the Gourmet in Slovakia booklet and received 1 Golden Fork for 2022.

Cena menu ZFJ: 55,- €
Verkostung kaufen

Festivalové menu

1.
Geschmäcker der Regionen
Carpaccio zo sépie, tekvicové arancini, morské riasy (1,3,11,14)
cuttlefish carpaccio, pumpkin arancini, seaweed
2.
Unser anschauliches Gericht
Jahňacia picanha, pyré z pečeného paštrnáku, fermentovaná cibuľka (12)
lamb picanha, roasted parsnap pure, fermented onion
3.
Auswahl des Küchenchefs
Topinamburový krém, vajíčko, hľuzovka, žerucha (3,7)
topinambur cream, egg, truffle
4.
Štvrtý chod
Domáce gaštanové pyré (7)

Vzhľadom na skladbu menu a prepojenosť jednotlivých jedál je v tejto zlatou vidličkou od Gurmána na Slovensku ocenenej reštaurácii možné objednať si iba celé štvorchodové menu Garantujeme vám dokonalú symbiózu chutí a úžasný zážitok!

Copyright 2012 - 2025 © Pre gurmanov, spol. s r. o. | Kontakt