Prihlásenie
x

KAZUMI japan restaurant

Prihlásenie

E-mail:
Heslo:
Registrácia
Zabudnuté heslo




Podunajská 31
Bratislava
www.kazumi.sk
V KUCHÁRSKOM UMENÍ SOM SA ZDOKONAĽOVAL POD VEDENÍM NAJLEPŠÍCH ŠÉFKUCHÁROV A ŠPECIALISTOV NA SUSHI V PRAHE ČI V BRATISLAVE. NAJVIAC SOM SA VŠAK NAUČIL POČAS MOJICH POBYTOV V JAPONSKU, KDE SOM MAL MOŽNOSŤ SPOZNÁVAŤ KULTÚRU A ŠPECIALITY DOMÁCEJ KUCHYNE PRIAMO U MAJSTROV SVOJHO REMESLA. POCHOPIL SOM AKO JAPONCI ŽIJÚ, AJ AKO SA STRAVUJÚ A VŠETKY SVOJE SKÚSENOSTI SOM VIAC AKO 10 ROKOV ODOVZDÁVAL HOSŤOM AKO ŠÉFKUCHÁR VO VIACERÝCH JAPONSKÝCH REŠTAURÁCIÁCH NA SLOVENSKU. AKO KAŽDÝ ČLOVEK, KTORÝ MÁ RÁD VÝZVY, AJ JA SOM SA CHCEL POSUNÚŤ ĎALEJ. PRETO SOM SA ROZHODOL OTVORIŤ SI VLASTNÚ REŠTAURÁCIU, V KTOREJ SA S VAMI RÁD PODELÍM O SVOJE ZRUČNOSTI V PODOBE JEDINEČNÉHO GASTRONOMICKÉHO ZÁŽITKU. ALEBO FORMOU KURZOV VARENIA PRE ZANIETENÝCH HOBBY KUCHÁROV V ZNáMEJ ŠKOLE VARENIA VO SV.JURE. PRIJMITE PROSÍM POZVANIE DO MOJEJ ÚTULNEJ REŠTAURÁCII NA BREHU MALÉHO DUNAJA – KAZUMI. RÁD VÁM TU JA A MÔJ TEAM PRIPRAVÍME NEZABUDNUTEĽNÝ KULINÁRSKY ZÁŽITOK PLNÝ CHUTÍ A VÔNÍ. Najlepšia nová reštaurácia ZFJ 2021.
Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

1.
Chute regiónov
Silný hovädzí vývar s cukrovým hráškom, plátky hov. sviečkovice a ryžovými rezancami, beef soup with snow peas, beef tenderloin and rice noodles,
2.
Naše ikonické jedlo
Moderné lososové nigiri s kizami wasabi, gari a wakame šalátom, modern salmon nigiri with kizami wasabi, gari and wakame salad
3.
Kuchárova voľba
Teriyaki kuracie kúsky 60g, vajíčková ryža, maki 4 ks, gari, wasabi, wakame šalát, teriyaki chicken 60g, fried rice , maki 4pcs, gari, wasabi, wakame salad
Copyright 2012 - 2022 © Pre gurmanov, spol. s r. o.