Zimný festival jedla

Tyršovo nábrežie
Bratislava

Reštaurácia Au Café situovaná v tichom prostredí petržalského parku na dunajskom nábreží vám ponúka modernú taliansku kuchyňu pod vedením Executive Chefa Mária Žužiča. Veľký dôraz kladieme aj na prácu s vínom, v našej vínotéke v Au Café nájdete aj exkluzívne ročníky vín z oblasti Bordeaux. Moderne zariadený interiér vytvorí dôstojnú kulisu vašim obchodným rokovaniam a spríjemní chvíle na posedenie s priateľmi. Teší sa na Vás príjemný personál. Reštaurácia patrí medzi najlepšie reštaurácie Slovenska podľa bedekra Gurmán na Slovensku a dostala od neho za rok 2022 1 Zlatú vidličku.

Cena menu ZFJ: 55,- €

Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

Chute regiónov

čerstvá šiška, foie gras, espuma z čučoriedok, rozmarín
fresh donut, foie gras, blueberry espuma, rosemary 1,3,7

Naše ikonické jedlo

Pečené slivky, domáca škoricová zmrzlina, perníková mrvenička
baked plums, homemade cinnamon ice cream, gingerbread crumble 1,3,7

Kuchárova voľba

Prepeličie vajíčko, baklažánový tartar, tekvicový créme fraiche, ryžový chips

Štvrtý chod

Teľací filet mignon, pyré z karfiolu, cipolina, ďatelinka
veal filet mignon, cauliflower puree, cipolina

Vzhľadom na skladbu menu a prepojenosť jednotlivých jedál je v tejto zlatou vidličkou od Gurmána na Slovensku ocenenej reštaurácii možné objednať si iba celé štvorchodové menu Garantujeme vám dokonalú symbiózu chutí a úžasný zážitok!

Niečo navyše

TAPENÁDA Z ČIERNYCH OLÍV, DOMÁCE PEČIVO

Prihlásenie

Registrácia

Zabudnuté heslo

Au Cafe

Prihlásenie

Registrácia

Zabudnuté heslo

Festivalové menu