Zimný festival jedla

Dvořakovo nábrežie 4/B
Bratislava

www.wabisabi.sk

Wabi Sabi je malá autentická japonská reštaurácia na brehu Dunaja v komplexe River Park. Wabi Sabi je zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými prírodnými prvkami a poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti. Japonskú kuchyňu tu majú zvládnutú perfektne a na všetky procesy dohliada japonský šéfkuchár. Obsluha je profesionálna a osobne milá. Menu pripravené pre ZFJ sa podáva ako Kaiseki zen - teda všetky chody naraz a vy si degustujete podľa vášho výberu. Práve pre konštantnú kvalitu, súhru personálu a tú "Zenovú" pohodu je táto reštaurácia ocenená 1 Zlatou vidličkou od bedekra Gurmán na Slovensku a patrí medzi TOP 5 tématických reštaurácií Slovenska.

Cena menu ZFJ: 55,- €

Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

Chute regiónov

Robata grill kura stehno teriyaki, bôčik yakiniku, ryža

Naše ikonické jedlo

Sushi nigiri wagyu kagoshima, unagi baklažán

Kuchárova voľba

Iwashi sardinka tempura, shoga ponzu, soba mentsuyu rezance a ishikari polievka

Štvrtý chod

Kinoko hubový šalát a tsukemono zelenina

Vzhľadom na skladbu menu a prepojenosť jednotlivých jedál je v tejto zlatou vidličkou od Gurmána na Slovensku ocenenej reštaurácii možné objednať si iba celé štvorchodové menu Garantujeme vám dokonalú symbiózu chutí a úžasný zážitok!

Niečo navyše

Domaca matcha zmrzlina

Ponúkame spolu až 8 rôznych chodov a podávané sú spôsobom "Kaiseki" - to znamená všetky naraz a vy sami sa rozhodnete v akom poradí ich skonzumujete.

Prihlásenie

Registrácia

Zabudnuté heslo

Wabi Sabi Japanese Restaurant

Prihlásenie

Registrácia

Zabudnuté heslo

Festivalové menu