Floriánska ulica, Vydrica
Bratislava
www.Bistronomy.skBratislava
Bistronomy má novú adresu a nový dizajn!
Už v rámci tohtoročného Zimného festivalu jedla nás nájdete v krásnom priestore na Floriánskej ulici v bratislavskej Vydrici. Náš koncept sa nemení, no možno vás prekvapí dizajn a atmosféra Starého mesta. Kuchyňa, pod vedením šéfkuchára Jakuba Rödera, je inšpirovaná tradičnými chuťami v modernejšom prevedení. Sme zároveň aj wine bar so širokou ponukou bublín, naturálnych vín a pestrým zastúpením slovenských vinárov. Bistronomy je každoročne vysoko hodnotená gastronomickým bedekrom Gurmán na Slovensku a aj v roku 2024 obhájila Zlatú vidličku a zaradila sa tak medzi top reštaurácie Slovenska.
Bistronomy has a new address and a new design! As part of this year's Winter Food Festival, you will find us in a beautiful space on Florianska Street in Bratislava's Vydrica. Our concept remains unchanged, but you may be surprised by the design and atmosphere of the Old Town. The kitchen, under the direction of chef Jakub Röder, is inspired by traditional flavours in a more modern version. We are also a wine bar with a wide range of bubbles, natural wines and a varied representation of Slovak winemakers. Bistronomy is highly rated every year by the gastronomic booklet Gourmet in Slovakia and also in 2024 it defended the Golden Fork, making it one of the top restaurants in Slovakia.
Cena menu ZFJ: 55,- €
Už v rámci tohtoročného Zimného festivalu jedla nás nájdete v krásnom priestore na Floriánskej ulici v bratislavskej Vydrici. Náš koncept sa nemení, no možno vás prekvapí dizajn a atmosféra Starého mesta. Kuchyňa, pod vedením šéfkuchára Jakuba Rödera, je inšpirovaná tradičnými chuťami v modernejšom prevedení. Sme zároveň aj wine bar so širokou ponukou bublín, naturálnych vín a pestrým zastúpením slovenských vinárov. Bistronomy je každoročne vysoko hodnotená gastronomickým bedekrom Gurmán na Slovensku a aj v roku 2024 obhájila Zlatú vidličku a zaradila sa tak medzi top reštaurácie Slovenska.
Bistronomy has a new address and a new design! As part of this year's Winter Food Festival, you will find us in a beautiful space on Florianska Street in Bratislava's Vydrica. Our concept remains unchanged, but you may be surprised by the design and atmosphere of the Old Town. The kitchen, under the direction of chef Jakub Röder, is inspired by traditional flavours in a more modern version. We are also a wine bar with a wide range of bubbles, natural wines and a varied representation of Slovak winemakers. Bistronomy is highly rated every year by the gastronomic booklet Gourmet in Slovakia and also in 2024 it defended the Golden Fork, making it one of the top restaurants in Slovakia.
Cena menu ZFJ: 55,- €
