Slnečnicová 1
Rovinka
WWW.SUSHI-YA.SKObjavte nové zážitky z jedla v SushiYA food atelieri v Rovinke neďaleko Bratislavy. Berieme tanier ako plátno. Prepojenie európskej a ázijskej kuchyne je to, čo môžete čakať, keď sa rozhodnete prísť ochutnať nový zážitok z jedla do nášho food atelieru.
Cena menu ZFJ: 35,- €
Kúpiť degustáciu1.
Chute regiónov
Roládka z panenky s wassabi, hubová omáčka, zelerové pyré s maslom, jogurtom, zelerový fondant, hríbový čips (a:1,6,7,9)
roll with wassabi dumplings, mushroom sauce, celery puree with butter, yogurt, celery fondant, mushroom chips
2.
Naše ikonické jedlo
Kačacia gyoza s višňami (a:1,6)
duck gyoza with sour cherries
3.
Kuchárova voľba
Krevetový bisque s pórom, píniovými orieškami a cesnakovým aioli (a:2,7,8)
shrimp bisque with leeks, pine nuts and garlic aioli
