Prihlásenie
x

Zylinder cafe & restaurant, Bratislava

Prihlásenie

E-mail:
Heslo:
Registrácia
Zabudnuté heslo




Hviezdoslavovo nám. 19
Bratislava
www.zylinder.sk
ZYLINDER je reštaurácia situovaná na Hviezdoslavovom námestí, priamo v srdci Bratislavy a ponúka unikátne spojenie vyberaných špecialít rakúsko – uhorskej kuchyne v súlade s moderným kulinárskym umením. To najlepšie tradičné spomedzi rakúskej, maďarskej a slovenskej kuchyne nájdete v starostlivo zostavenej ponuke reštaurácie. Čerstvé a sezónne ingrediencie s ohľadom na tradície receptov znamenajú zaručený gastronomický zážitok.

Reštaurácia patrí medzi TOP 10 Tematických reštaurácií na Slovensku za rok 2019 podľa reštauračného bedekra Gurmán na Slovensku!
Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

1.
Chute regiónov
Restované kuracie pečene a srdcia, zemiakové šúľance, strúhanka, cmar, roasted chicken livers and hearts, potato dumplings „šúľance“, breadcrumb, buttermilk
2.
Naše ikonické jedlo
Carpaccio z hovädzieho jazyka, nakladané uhorky, horčica, kôpor, chrenová espuma, beef tongue carpaccio, pickles, mustard, dill, horseradish espuma
3.
Kuchárova voľba
Bravčový bôčik, kapustovo zemiaková štrúdľa, vyprážaná bravčová koža, horčicová omáčka, pork fatback, cabbage and potato strudel, fried pork skin, mastard sauce
Copyright 2012 - 2022 © Pre gurmanov, spol. s r. o.