Prihlásenie
x

APOLKA Restaurant

Prihlásenie

E-mail:
Heslo:
Registrácia
Zabudnuté heslo




Súkennícka 4
Bratislava
WWW.APOLKA.SK
APOLKA Restaurant je jedinečné spojenie tradície a modernosti, ktorá sa odráža v každom súste. S hrdosťou predstavujeme vynovenú prešporskú kuchyňu, kde sa slovenská kulinárska dedičnosť stretáva s inovatívnymi gastronomickými prístupmi. V našej reštaurácii sa sústredíme na využitie lokálnych, čerstvých surovín, ktoré sú kľúčom k autentickým, no súčasne moderným chuťovým zážitkom. Naše jedlá sú pripravované s dôrazom na detail, rešpektom k tradícii a odvahou experimentovať. Pripravíme Vám skvelú kávu zo slovenskej pražiarne, imunitou nabité ovocné šťavy a domáce limonády či tématicky ladenú vínnu kartu. To všetko preto, aby ste sa u nás cítili ako doma a radi sa k nám vracali. APOLKA vás pozýva na kulinársku cestu, kde klasická prešporská kuchyňa dostáva moderný šat.

Cena menu ZFJ: 35,- €
Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

1.
Chute regiónov
Krémová polievka z topinamburu, nakladané orechy, hruška
creamy soup from jerusalem artichoke, sweet nuts, pear 7,8
2.
Naše ikonické jedlo
Hovädzie líčka, celozrnná tarhoňa na víne, šalotka, pór, pažitka
beef cheeks, wholegrain tarhonya, shallot, leek, chive 1,9
3.
Kuchárova voľba
Jablkový tart, biela čokoláda
apple pie 2.0, white chocolate 1,3,7
Copyright 2012 - 2024 © Pre gurmanov, spol. s r. o.