Prihlásenie
x

Francúzska reštaurácia - HOTEL DEVÍN ****

Prihlásenie

E-mail:
Heslo:
Registrácia
Zabudnuté heslo




Riečna 4
Bratislava
www.hoteldevin.sk
Historicky kulinárska adresa, Hotel Devín **** a jeho Francúzska reštaurácia, sa dočkali svojho znovu vzkriesenia. Pod taktovkou šéfkuchára Jozefa Risku, obľúbeného kuchára ZFJ, si pre Vás pripravili skutočne lákavé menu. Nováčik ZFJ 2025

The historically culinary address, Hotel Devín **** and its French restaurant, have seen their resurrection once again. Under the baton of Chef Jozef Riska, a ZFJ favourite, they have prepared a truly tempting menu. Newcomer ZFJ 2025.

Cena menu ZFJ: 35,- €
Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

1.
Chute regiónov
Kyslá kapusta, sušené huby, údedaná kambala, biela cibuľa (4,9)
sauerkraut, dried mushrooms, smoked flounder, white onion
2.
Naše ikonické jedlo
Holub, jeruzalémský artičok, šalotka, hruška, višňa (7,9,12)
pigeon, jerusalem artichoke, shallot, pear, sour cherry
3.
Kuchárova voľba
čierny koreň, jablko, citrón, maslo, mandle (7)
black salsify, apple, lemon, butter

Táto rešturácia ponúka aj festivalový Gurmán pobyt
Copyright 2012 - 2025 © Pre gurmanov, spol. s r. o. | Kontakt